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Tasting notes

Amarillo pajizo con reflejos oro, burbuja abundante. En nariz de entrada muestra recuerdos de lía fina, caramelización, bollería (croissant), manzana y piña madrua. Buen paso por boca, con burbuja fina que deja sensación de efervescencia. Buena acidez que aporta frescura y da paso en retrogusto al recuerdo de frutos secos y sutil cítrico.