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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo granate con capa media alta, lágrima que tiñe la copa. En nariz ciruela madura, regaliz, mineral, balsámicos, monte bajo… es complejo. En boca se descubre como otro vino distinto a la nariz. Bien es cierto que el tanino marca en la primera impresión, luego da paso a una sensación carnosa que se acompaña del recuerdo de la ciruela y fruta negra madura.