Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

88,92

Tasted 1 time

Average score per phase

88,0

90,0

catar

Label

ILERCAVONIA 2011

Year

2011

Wine cellar

ALTAVINS VITICULTORS, S.L.

Uploaded by: ALTAVINS VITICULTORS, S.L.

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Type of wine

Blanco

Varieties

Garnacha Blanca (100%)

Designation of Origin

D.O. TERRA ALTA

Grade

13.5º

Aging

Price

€ 8.0

Cataloguing

Joven

Description

elaboración Producción por cepa: 1,250 Kg
Partida de Varvall, en la población de Batea.
Viñedos de 46 años edad.
Variedades: 100 % Garnacha blanca.
Suelo : Suelos calcáreos y limosos, con una baja permeabiidad. Pobres en materia orgánica.
Vinificación: Vendimia manual en cajas de 20 Kg. Maceración con las pieles durante 36 horas. Fermentación a temperatura controlada a 16ºC.
producción
6.000 botellas

nota de cata Presenta un color amarillo dorado con tonalidades verdosas.
Complejo en aromas que recuerdan la piña y el mango, con algunas notas de manzana y aibaricoque.
En boca es untuoso, largo y persistente.
La retronasal recoge aromas florales y de menta fresca.