Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

90,23

Tasted 1 time

Average score per phase

90,0

90,5

catar

Label

ABAD DE SOTO 2009

Year

2009

Wine cellar

BODEGAS LAHOZ

Uploaded by: BODEGAS LAHOZ

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Type of wine

Tinto

Varieties

Tempranillo (100%)

Designation of Origin

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Grade

14.0º

Aging

Barrica de Roble: 12 meses.

Price

€ 9.0

Cataloguing

Vino de Autor

Description

Viñedo:
Exclusiva selección de la mejor uva de la propiedad y vendimiada con una ligera sobremaduración para conseguir una complejidad y concentración única.

Vinificación:
Vendimia nocturna evitando al máximo los procesos de oxidación, maceración pelicular en frío, fermentación alcohólica y reposo final con sus hollejos durante más de 20 días.

Envejecimiento:
Envejecido en barricas mixtas de roble americano y francés con un tostado ligero-medio durante 12 meses.