Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

89,05

Tasted 3 times

Average score per phase

90,67

88,42

88,67

catar

Label

CONDE VALDEMAR FINCA ALTO CANTABRIA 2012

Year

2012

Wine cellar

BODEGAS VALDEMAR, S.A.

Uploaded by: BODEGAS VALDEMAR, S.A.

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Type of wine

Blanco

Varieties

Viura - Macabeo (100%)

Designation of Origin

D.O.C. RIOJA

Grade

13.0º

Aging

Roble Francés: 3 meses.

Price

€ 8.0

Cataloguing

Fermentado en Barrica

Description

OBSERVACIONES DE LA CATA

Color:
Presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.

Aroma:
En nariz muestra un intenso aroma a flores blancas y fruta, entre ellas manzana y melocotón, junto con notas cítricas.

Paladar:
Afrutado con matices frescos, cítricos, marcada acidez y finos taninos cedidos por su crianza en barrica de roble francés

Maridaje:
Se recomienda maridarlo con pescados en salsa o al horno y carnes blancas en general. Acompañante perfecto para el foie-gras, pasta y arroces de pescado y marisco principalmente. Buena elección para el aperitivo.

Temperatura de servicio: 12/14ºC.