Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

89,03

Tasted 3 times

Average score per phase

89,22

89,17

88,83

catar

Label

FINCA LOS AZARES CABERNET-MERLOT 2007

Year

2007

Wine cellar

Bodegas Ayuso S.L.

Uploaded by: Bodegas Ayuso S.L.

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Type of wine

Tinto

Varieties

Cabernet Sauvignon (50%)
Merlot (50%)

Designation of Origin

D.O. LA MANCHA

Grade

13.0º

Aging

Roble Americano/Francés: 18 meses.

Price

€ 11.0

Cataloguing

Vino de Autor

Description

- Vino elaborado con una selección de los mejores viñedos de Merlot y Cabernet Sauvignon. D.O. LA MANCHA
- Despues de la fermentación permanece en crianza, en barricas de roble americano durante 24 meses, en el interior de profundas cavas, para conseguir la plenitud de su extraordinario carácter.
- Color rojo cereza con tonalidades teja. Aromas de especias y fruta madura fundidos en una excelente crianza. Paladar bien estructurado, potente y sabroso con un magnífico final.
- Es adecuado con asados, carnes rojas en general, caza de pelo y pluma y quesos semicurados.
- Se debe servir en copa que permita apreciar sus excelencias y a unos 18ºC de temperatura