Descripción de la añada 2008
El ciclo vegetativo durante el año 2008 se desarrolló en condiciones favorables y aseguró una evolución óptima de la planta, un perfecto proceso de maduración y excelentes condiciones sanitarias para las uvas. El mes de Septiembre fue muy importante para la maduración, debido al contraste entre el día y la noche garantizando la tipicidad y concentración. Las precipitaciones de 400 ml fueron perfectas durante los meses de crecimiento vegetativo. Los mostos resultantes fueron equilibrados en grado, acidez y color. La intensa tarea en bodega durante la crianza hace del 2008 Marqués de Vargas un gran vino.
Notas de cata
Color rojo picota intenso con ribetes violáceos. Excelente combinación de bayas o frutos rojos como fresas y frambuesas con trasfondo de regaliz dulce. En paladar es aromático y con deliciosa textura aterciopelada. Gran equilibrio en acidez junto con sedosos taninos desencadenan una entrada en boca cálida y un largo postgusto. Es un vino excepcionalmente elegante, lleno de frescura y gran complejidad.
