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Joaquín Parra, Wine Up
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Picota intenso ribete púrpura, casi nego. Sorprende tanta vida en un vino con 5 años. En nariz es complejo, muy intenso, encontramos fruta negra, toques minerales, sutiles ahumados, especias, muy balsámico, recuerdo a mentolados, algo de regaliz negro. En boca es donde más sorprende. Una maravilla. Carnoso, potente, aromático, como una buena sinfonía, todo está en su sitio y suena muy bien... perfectamente bien. Un vino de culto y con largo recorrido.