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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo picota ribete cárdeno con reflejos violáceos, lágrima que tiñe. En nariz cargado de fruta negra, necesita abrirse (algo de reducción). Tostados y algo terroso. En boca tanino que llena, secante, por pulir. Aparece en el retrogusto los tostados y la fruta negra, regaliz negro y ligero amargor