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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza con ribete cárdeno vivo. En nariz es intenso, cargado de fruta roja y sutil toque lácteo. También aparece de forma sutil el recuerdo de vainilla y cacao. La madera, si está (que está) no se encuentra ni buscandola. Lo que la nariz promete, la boca lo supera. El tanino es una excusa necesaria para dar carnosidad y disfrutar. Un vino que llena, no queda más recuerdo que el de la fruta roja en su punto de madurez, cereza, fresa... muy largo, se agradece para seguir disfrutando más de lo que un vino te permite habitualmente.