VINO ELABORADO CON LA VARIEDAD AUTÓCTONA ALBARÍN BLANCO ,
PROCEDENTE DE NUESTROS VIÑEDOS ECOLÓGICOS , ÚNICOS EN EL MUNDO.
EDAD DEL VIÑEDO: MÁS DE 15 AÑOS.
ELABORACIÓN: PREMACERACIÓN EN FRÍO DURANTE 72 HORAS EN DEPÓSITOS DE ACERO INOXIDABLE A 8ºC, FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DURANTE 10 – 12 DÍAS A
28ºC.
NOTA DE CATA: ÉSTE VINO ECOLÓGICO, ÚNICO EN EL MUNDO, PRESENTA EN LA VISTA UN PRECIOSOO VESTIDO ROJO GRANATE INTENSO, LIMPIO Y BRILLANTE.
EN NARIZ ESTÁN PRESENTES LAS FRUTAS ROJAS MADURAS CON FONDOS DE MADERAS NOBLES. EN BOCA ES SECO, FRESCO, ATERCIOPELADO, EQUILIBRADO Y PERSISTENTE.
