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Joaquín Parra, Wine Up
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Cárdeno de capa alta con ribete violáceo. En nariz se funde el recuerdo de la fruta roja con los lácteos y los ahumados, vainilla, café… todo con intensidad. En boca es carnoso, el tanino acompaña durante el trago, es fresco y tiene buena persistencia devolviendo los recuerdos de los tostados y el café. Al final, un sutil toque de fruta roja madura.