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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza con ribetes violáceos, color vivo, lágrima densa que tiñe la copa. En nariz es intenso, envolvente, cargado de aromas de fruta roja, se acompaña de toques balsámicos, sutil regaliz y algo de especias dulces como la vainilla, canela y nuez moscada. Madera bien integrada. En boca es intenso, carnoso, tanino que acompaña y llena, Es fresco, en retrogusto vuelve el recuerdo de la fruta roja, aquí ya se acompaña de sutiles tostados. Es persistente, un vino que ya es sobresaliente y además tiene margen de mejora.