-
Joaquín Parra, Wine Up
Wrote:
-
Color cárdeno con ribetes violáceos y capa media. En nariz predomina la fruta negra y toques de violetas acompañando a un sutil recuerdo tostado, lácteo y de vainilla. En boca es una explosión de sabor, fruta negra en su punto de maduración, chispeante, como las gominolas de moras, también en retrogusto el recuerdo de violetas. En boca todo el protagonismo es para la fruta.
-
Joaquín Parra, Wine Up
Wrote:
-
Color cárdeno con ribete violáceo, capa media alta y lágrima densa que tiñe la copa. En nariz viene cargado de recuerdo de fruta negra (moras) con un sutil recuerdo de violetas. También acompaña el sutil recuerdo de la barrica, con vainilla y lácteos. En boca es intenso, fresco por su acidez, casi chispeante que potencia el recuerdo de fresa y moras en retrogusto. El tanino aporta carnosidad, acompaña en el trago. Persistente.