Feria Virtual de las DD.OO

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Vinos de la D.O.
  D.O. MANCHUELA
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  LA CASILLA ESTRECHA 2008
  
  

  92,08 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  LA CEPA DE PELAYO 2017
  
  

  89,5 pts.
      Catado 2 veces
  Selección de Viñas Viejas de un sólo viñedo, con suelos calcáreos de más de 50 años. Viñedo en vaso donde intentamos mostrar un perfil más serio dentro de la variedad bobal. 100% despalillado, fermentado en hormigón y criado 12 meses en barricas de 500 litros de roble francés nuevas y afinado 3 meses en hormigón
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  • Ficha del vino
    

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  LA FILLE 2019
  
  

  92,54 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  LA ROSA 2021
  
  

  91,38 pts.
      Catado 1 vez
  VARIEDADES: BOBAL, MORAVIA AGRIA Y OTRAS (30% BLANCAS)
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  • Ficha del vino
    

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  LA SIMA 2017
  
  

  86,85 pts.
      Catado 1 vez
  Maceración de 7 a 10 días. Fermentación controlada a 20ºC con tratamiento totalmente ecológico.
  NOTA DE CATA
  Vista: Rojo rubí, intensidad alta, muy brillante y limpio.
  Nariz: Fruta roja fresca, fresa, cereza. algo de lácteo, toques especiados (pimienta, clavo, anís).
  Gusto: Entrada suave, muy redondo, untuoso, con cuerpo y largo retrogusto 
  MARIDAJE Ideal para carnes, aves o arroces.
  
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  • Ficha del vino