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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza con ribete cárdeno y violáceo, capa media alta. En nariz es intenso, limpio, cargado de fruta negra, toques terrosos, mineral, también sutil lácteo. Es complejo pero todo lo que aporta es muy bueno. En boca muestra carácter, tanino noble que aporta carnosidad. Una rusticidad como atributo positivo muy elegante, de las que gustan. Todo esto se refleja en un retrogusto persistente y cargado de aromas de fruta negra y sutil ciruela, fruta en su punto de maduración.