Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

89,08

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

90,0

88,0

catar

Marca

FINCA EL CARRIL BLANCO 2010

Año

2010

Bodega

BODEGA ANDRÉS INIESTA

Subido por: BODEGA ANDRÉS INIESTA

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Tipo de vino

Blanco

Variedades

Macabeo - Viura (100%)

Denominación de origen

D.O. MANCHUELA

Grado

12.5º

Crianza

Precio

€ 7.0

Catalogación

Joven

Descripción

Fermentación
Breve maceración pre fermentativa después de paso por Boreal a 5ºC. 15 días con levaduras seleccionadas en depósito inox con temperatura controlada.

Cata
Vino de color amarillo pálido. Brillante, cristalino con ligeros destellos verdosos. Nariz rica, intensa, fresca, expresiva y muy varietal. Predominan los aromas a flores y frutas blancas, manzana y pera, cítricos y con notas minerales. En boca es fresco y goloso, buena acidez, algo graso, final largo y sabroso. Buena complejidad.