Vendimia: Del 21 al 25 de Septiembre. Cosecha muy corta debido a la fuerte helada que hubo en primavera.
La vendimia es manual y se recoge en pequeños canastos.
Variedad de uva: 100% Tinta del País (Tempranillo)
Viñedos plantados a 850 m. de altitud, formados en el sistema tradicional de poda en vaso.
Terreno: arcillo-calcáreos.
Elaboración: Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Levadura natural.
Criado 24 meses en barrica de roble
