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Joaquín Parra, Wine Up
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color oro viejo, denso, brillante. En nariz sobresalen recuerdos de fruta desecada, orejones y dulce de membrillo acompañado de un recuerdo de caramelo de limón y un sutil recuerdo final de madera y vainilla. En boca sorprende, lo tiene todo (y bueno). Acidez justa que se funde con el azúcar, caramelo y sutiles tostados. En retrogusto aparece incluso recuerdos de cacao puro, toffe, mermelada de limón, frutos secos... un vino que invita a seguir bebiendo.