Nota de cata:
Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y de excelente transparencia. Presencia de gran cantidad de rosarios de finas
burbujas que mantiene gran persistencia de espuma en la superficie de la copa.
Nariz: Agradable aroma con leves notas de levaduras, debido a la crianza superior a 2 años.
Boca: Limpio, fino y elegante con post gusto seco y duradero.
Nota gastronómica:
Ideal como aperitivo y con todo tipo de tapas y entrantes. También acompaña muy bien con carnes blancas, pescados y
mariscos.
