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Joaquín Parra, Wine Up
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Vivo color rojo cereza con ribete picota, capa media, denso. En nariz se funden los recuerdos de la fruta roja con las especias dulces (vainilla, nuez moscada, caramelo), balsámicos y un sutil recuerdo final de cuero. En boca el tanino marca la entrada, necesita redondear. Su acidez aporta frescura y en retrogusto, vuelven los recuerdos de la fruta roma madura y las especias dulces.