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Joaquín Parra, Wine Up
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Granate, capa media, color algo evolucionado para un vino del 2021 (catado en marzo 2024). En nariz fruta roja madura, algo de regaliz de palo, cacao y un toque licoroso. En boca es fresco, más expresivo que en nariz. Con tanino carnoso, da paso en retrogusto al recuerdo de fruta madura y cacao.