Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

0,0

Catado 0 vez

Puntuación media por fase

0,0

catar

Marca

Altos de Corral barrel fermented 2008

Año

2008

Bodega

Bodegas Corral, S.A.

Subido por: Bodegas Corral, S.A.

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Tempranillo (100%)

Denominación de origen

D.O.C. RIOJA

Grado

13.5º

Crianza

Barrica Allier - Roble Frances: 12 meses.

Precio

€ 20.0

Catalogación

Crianza

Descripción

ANáLISIS SENSORIAL:

Color: Rojo cereza picota intenso, con tonos morados, brillante.
Aroma: Aterciopelado, frutas rojas del bosque maduras, con fondo de suave vainilla, conjuntado y equilibrado.
Sabor: Redondo, sabroso, con volumen en boca, agradables taninos bien ensamblados, amplio y estructurado.

MARIDAJE:

Carnes de caza de pelo y pluma, estofado, asados de cordero y cochinillo, pescados salseados, quesos secos , grasos y azules.

TEMPERATURA DE SERVICIO

Servir entre 16ºC y 17º C.