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Joaquín Parra, Wine Up
Escribió:
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En nariz es un vino complejo, fruta roja, tostados, monte bajo, lácteos, carne macerada, fruta de monte (castaña, bellota).
En boca es carnoso, potente, fondo cálido.
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El Catacaldos, ,
Escribió:
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Rojo picota, grana.Capa alga lágrima densa.
En nariz, pimienta, especias, castaña pilonga.
En boca persiste el mineral y la pimienta.