Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

91,92

Catado 3 veces

Puntuación media por fase

91,22

91,75

92,39

catar

Marca

BURÓ SELECCIÓN 2010

Año

2010

Bodega

BODEGAS PASCUAL, S.A.

Subido por: BODEGAS PASCUAL, S.A.

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Tempranillo (100%)

Denominación de origen

D.O. RIBERA DEL DUERO

Grado

14.0º

Crianza

Roble Americano/Francés: 10 meses.

Precio

€ 12.0

Catalogación

Vino de Autor

Descripción

Cereza intenso de capa media-alta. Limpio, muy brillante y con excelente lagrimeo en copa. Complejos aromas a especias muy ensambladas como el curry, cacao, toffee, tonos de pastelería, recuerdos a tabacos negros y chocolates. La entrada es delicada y suave, llenando toda la boca y explotando con una amalgama de sabores con recuerdos de lo que hemos apreciado en nariz. El complejo acidez-tanino-grado está en perfecta armonía dándole al vino un final muy goloso y atractivo. La temperatura óptima de consumo es de 17º C a 20º C. Se recomienda abrir y decantar ½ hora antes de servir. Buró Selección es un vino muy elegante, sus taninos equilibrados lo convierten en un vino de gran espectro porque admite su maridaje con carnes y caza, pastas, cremas y sopas, foie, preparados de verdura o con vegetales, caldereta de pescado o merluza en salsa verde.