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El Catacaldos, ,
Escribió:
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En nariz ahumados y cuero. En boca tostados y fruta negra
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Joaquín Parra, Wine Up
Escribió:
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Rojo picota ribete granate-teja.
En nariz terroso (mineral), tostados fruta negra madura, balsámico, monte bajo, cacao.
En boca tanino pulido, balsámico, fondo ligeramente amargo. Trago largo que devuelve el recuerdo a cacao puro.