Nota de Cata: De color intenso, con una capa alta de color picota y ciertos tonos violáceos. Con una intensidad aromática media/alta, recordando a la variedad de uva de la que procede, con aromas a fresa, frambuesa y cierto recuerdo a rosas. Con un paso de boca suave, sedoso, redondo y una acidez muy equilibrada. Temperatura de Servicio: Entre 14 y 16º.
Maridaje: Acompañando carnes rojas, quesos curados, comidas especiadas y contundentes.
