Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

89,15

Catado 2 veces

Puntuación media por fase

90,0

89,13

88,75

catar

Marca

VIÑAS DEL VERO PINOT NOIR ROSADO 2015

Año

2015

Bodega

VIÑAS DEL VERO, S.A.

Subido por: VIÑAS DEL VERO, S.A.

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Tipo de vino

Rosado

Variedades

Pinot Noir (100%)

Denominación de origen

D.O. SOMONTANO

Grado

2015.0º

Crianza

Precio

€ 7.5

Catalogación

Joven

Descripción

Las uvas del pago “Las Almunietas” fueron las primeras en alcanzar su punto óptimo de maduración, iniciando la vendimia a las 4 de la madrugada del 18 de agosto. Las uvas se transportaron rápidamente a la bodega en pequeños contenedores donde fueron enfriadas a 8º C para ser maceradas durante 50 minutos, tiempo necesario para obtener la tonalidad de color perseguida y que hoy podemos disfrutar en nuestra copa. Una vez limpio, el mosto flor fermentó paulatinamente a baja temperatura. Tras un proceso de filtración, el embotellado de este vino tuvo lugar durante la primera semana de noviembre.