DESPUES DE MACERAR Y FERMENTAR, EL VINO PASA UNA CRIANZA MINIMA DE 9 MESES EN BARRICA DE ROBLE, CON EL CORRESPONDIENTE ENVEJECIMIENTO EN BOTELLA.
• COLOR CEREZA PICOTA INTENSO. EN NARIZ DESTACAN AROMAS DE CRIANZA COMO LOS TOSTADOS Y ESPECIAS, CON FONDO DE FRUTA ROJA QUE CONTRIBUYEN A SU COMPLEJIDAD. EN BOCA ES DENSO, CON UNA GRAN ESTRUCTURA TÁNICA, Y PRESENTA NOTAS DE FRUTAS DEL BOSQUE CON UN FINAL LARGO Y PERSISTENTE.
• COMBINA BIEN CON CARNES ROJAS, CUALQUIER TIPO DE BRASA, CAZA, AVES Y QUESOS CURADOS.
