CADA VARIEDAD SE ELABORA POR SEPARADO.EXTRACCION DEL MOSTO FLOR Y FERMENTACION CONTROLADA A 15º C., CONSERVANDO LAS VIRTUDES AROMATICAS DE CADA VARIEDAD.
• COLOR AMARILLO PAJIZO CON REFLEJOS VERDOSOS, NÍTIDOS Y BRILLANTES. NARIZ INTENSAMENTE FRUTAL (MANZANA VERDE, PIÑA) CON MATICES ESPECIADOS. GUSTO AGRADABLE Y EQUILIBRADO, PERSISTENTE EN EL PALADAR Y CON UN POSTGUSTO LARGO. MAXIMA EXPRESION EL PRIMER AÑO.
• ACOMPAÑAMIENTO PERFECTO CON MARISCOS Y PESCADOS CRUDOS, ASADOS, EN SALSA Y AHUMADOS; SOPAS, CREMAS Y QUESOS FRESCOS.
