Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

90,38

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

90,67

90,25

90,33

catar

Marca

ROBLES ECOLÓGICO FINO

Año

Bodega

Bodegas Robles,S.A.

Subido por: Bodegas Robles,S.A.

Compartir en Facebook

Tipo de vino

FINO

Variedades

Pedro Ximenez (100%)

Denominación de origen

D.O. MONTILLA MORILES

Grado

15.0º

Crianza

Precio

€ 5.41

Catalogación

Seco

Descripción

SOLERA DE 2012
En el viñedo también plantamos anualmente una cubierta vegetal que incluye especies silvestres autóctonas de raíz corta y fijadoras de nitrógeno, como las trebolinas, amapolas, leguminosas… Esta cubierta vegetal mejora la fertilidad del suelo, evita su erosión, mantiene la humedad y atrae a los insectos beneficiosos. Realizamos la poda y vendimia a mano.
Nuestros vinos son fermentados usando las levaduras autóctonas contenidas en las propias uvas y que crecen de forma natural y muy vigorosas en nuestro viñedo ecológico.