Ficha de vino

Puntuación de cata:

90,27

Catado 2 veces

Puntuación media por fase

90,17

90,0

90,5

catar

Marca

Beade Primacía 2016

Año

2016

Bodega

SEÑORÍO DE BEADE

Subido por: SEÑORÍO DE BEADE

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Tipo de vino

Blanco

Variedades

Treixadura (100%)

Denominación de origen

D.O. RIBEIRO

Grado

13.0º

Crianza

Precio

€ 10.0

Catalogación

Joven

Descripción

El blanco Beade Primacía es la evidencia de las altas cotas de calidad que se pueden lograr a partir de uvas de la variedad Treixadura. Este vino, rico en matices, expresa el esmero puesto por los propietarios de la bodega en el cuidado de sus viñas. ELABORACIÓN: Beade Primacía 2010 fue elaborado tras una selección exhaustiva de la uva, vendimiada manualmente con el máximo cuidado durante la última semana de septiembre. El mosto yema obtenido por escurrido en la prensa, es sometido a un ligero desfangado estático y posteriormente se fermenta en depósitos de acero inoxidable, a baja temperatura, para mantener sus delicados aromas varietales. CATA: En fase visual presenta un precioso color amarillo pajizo, brillante, con reflejos verdosos. El aroma es fino y elegante, complejo, rico en matices de marcada procedencia varietal, que se abre en la copa mostrando sutiles notas florales (a pétalos de rosa) y afrutadas (piel de cítricos y manzana verde). En boca es intenso y equilibrado, sabroso, largo y elegante, con un postgusto fresco y frutal. MARIDAJE: El Beade Primacía, por sus notas florales y cítricas, combina perfectamente con platos elaborados a base de pescados y mariscos en cualquier tipo de preparación: arroces, hervidos, a la plancha, etc. Al tratarse de un vino seco, elegante y con cuerpo, permite acompañar platos de carne, especialmente si en estos se han empleado frutos secos en su preparación. Conviene en este caso servir el vino a una temperatura mayor (10-12ºC), a fin de hacerlo más denso y untuoso.

Catado 2 veces por:

Joaquín Parra, Wine Up

03-07-2017

90,33

90,0

90,08

El Catacaldos, ,

03-07-2017

90,0

91,0

90,46

ecatas.com

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Catado 2 veces por:

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