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Joaquín Parra, Wine Up
Escribió:
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Amarillo limón con reflejos oro, denso y brillante. En nariz nos descubre elegancia, recuerdos de pastelería, limón maduro, sutil toque licoroso, tostados y café comparten protagonismo con el limón. En boca es un blanco con alma de tinto, intenso, envolvente. De entrada se dan la mano la acidez (que recuerda a cítricos) y un sutil tanino que le da carnosodad. Luego hay recuerdo de caramelo, vainilla, café... un vino persistente, te pide tiempo para disfrutarlo y descubrirlo en su grandeza.
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Joaquín Parra, Wine Up
Escribió:
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Amarillo limón con reflejos oro. En nariz intenso recuerdo cítrico, crema pastelera, pan brioche, caramelo… un vino para darle tiempo. En boca intensidad alta, equilibrado con buena acidez que le da carácter junto a ese toque de caramelización que vuelve a aparecer al final