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Ficha de vino
Puntuación de cata:
90,62
Catado
1
vez
Puntuación media por fase
Marca
VALSERRANO CRIANZA 2007
Año
2007
Bodega
Subido por:
VIÑEDOS Y BODEGAS DE LA MARQUESA S.L.
Tipo de vino
Tinto
Variedades
Mazuelo (10%)
Tempranillo (90%)
Tempranillo (90%)
Denominación de origen
D.O.C. RIOJA
Grado
14.0º
Crianza
Roble Americano/Francés: 16 meses.
Precio
€ 7.0
Catalogación
Crianza
Descripción
Comentario:
La Cosecha 2.007, fue calificada oficialmente como MUY BUENA por los Servicios Técnicos de la DOC Rioja. Pero con el paso del tiempo y en su proceso de Crianza en Barrica, los vinos de esta Cosecha han evolucionado de forma muy positiva y en muchos casos podríamos calificarlos como Excelentes.
Elaboración y Crianza:
Elaborado con uvas de las variedades Tempranillo 90% y Mazuelo 10%.
Maceración en frío y fermentación con temperatura controlada, para conservar en todo lo posible los aromas frutales de la uva y obtener la mejor extracción de color.
Crianza de 17 meses en barricas de roble americano y francés, y mantenimiento de unos meses en depósitos para conseguir un buen ensamblaje de los vinos, antes de su embotellado.
Cata:
COLOR: Rojo rubí de capa media-alta. En el borde de la copa tonos cardenalicios de poca evolución.
AROMAS: Intensos y elegantes a frutos rojos maduros, como grosellas, moras Recuerdos de maderas tostadas y fondos lácticos.
BOCA: Potente en el ataque. Nos recuerda los frutos rojos y los tonos tostados que acompañaban en nariz. Taninos potentes pero aterciopelados. Largo, untuoso, elegante y fresco en el retrogusto.
La Cosecha 2.007, fue calificada oficialmente como MUY BUENA por los Servicios Técnicos de la DOC Rioja. Pero con el paso del tiempo y en su proceso de Crianza en Barrica, los vinos de esta Cosecha han evolucionado de forma muy positiva y en muchos casos podríamos calificarlos como Excelentes.
Elaboración y Crianza:
Elaborado con uvas de las variedades Tempranillo 90% y Mazuelo 10%.
Maceración en frío y fermentación con temperatura controlada, para conservar en todo lo posible los aromas frutales de la uva y obtener la mejor extracción de color.
Crianza de 17 meses en barricas de roble americano y francés, y mantenimiento de unos meses en depósitos para conseguir un buen ensamblaje de los vinos, antes de su embotellado.
Cata:
COLOR: Rojo rubí de capa media-alta. En el borde de la copa tonos cardenalicios de poca evolución.
AROMAS: Intensos y elegantes a frutos rojos maduros, como grosellas, moras Recuerdos de maderas tostadas y fondos lácticos.
BOCA: Potente en el ataque. Nos recuerda los frutos rojos y los tonos tostados que acompañaban en nariz. Taninos potentes pero aterciopelados. Largo, untuoso, elegante y fresco en el retrogusto.
Catado
1
vez
por:
Joaquín Parra, Wine Up
16-07-2010
92,0
90,0
90,33
90,62
Los 5 vinos más puntuados
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pts.
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