Fermentado y macerado con sus lias a muy baja temperatura durante más de 6 meses. Almacenado con sus lias hasta dias antes del embotellado. Con tratamiento totalmente ecológico.
NOTA DE CATA
Vista: Amarillo pajizo, intensidad alta y muy brillante.
Nariz: Flores blancas, violetas, frutas exóticas (piña, maracuyá), cítricos (pomelo, limón).
Gusto: Entrada suave, cierta acidez, muy redondo y largo retrogusto. Fácil de beber.
MARIDAJE : Ideal para aperitivos, pescados, sushi, arroces.
