VINO ELABORADO 100 % A PARTIR DE LA VARIEDAD “PRIETO PICUDO” EXISTENTE EN LA ZONA SUR DE LEÓN.
EDAD DEL VIÑEDO: MÁS DE 15 AÑOS
ELABORACIÓN: PREMACERACIÓN EN FRÍO DURANTE 8 HORAS EN DEPÓSITOS DE ACERO INOXIDABLE A 8ºC, FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DURANTE 25 – 30 DÍAS A 14 ºC.
NOTA DE CATA: A LA VISTA PRESENTA UN VESTIDO ROJO FRAMBUESA, LIMPIO Y BRILLANTE. EN NARIZ ESTÁN PRESENTES FRUTAS ROJAS SILVESTRES, DESTACANDO LA FRESA. EN BOCA ES SECO, FRESCO, MUY AMPLIO Y EQUILIBRADO. DE POSGUSTO LARGO Y ELEGANTE.
