VINO ELABORADO 100 % A PARTIR DE LA VARIEDAD VERDEJO EXISTENTE EN LA ZONA SUR DE LEÓN.
EDAD DEL VIÑEDO: MÁS DE 15 AÑOS
ELABORACIÓN: PREMACERACIÓN EN FRÍO DURANTE 8 HORAS EN PRENSA
NEUMÁTICA A 8ºC, FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DURANTE 25 – 30 DÍAS A 14ºC.
NOTA DE CATA: A LA VISTA PRESENTA UN VESTIDO AMARILLO PÁLIDO CON TONOS VERDOSOS, LIMPIO Y BRILLANTE.
EN NARIZ ESTÁN PRESENTES AROMAS DE FRUTAS BLANCAS, HIERBAS FRESCAS Y FONDOS TROPICALES.
EN BOCA ES SECO, FRESCO, AMPLIO , EQUILIBRADO Y PERSISTENTE
