Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

91,31

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

90,67

91,0

91,83

catar

Marca

ALBERTE TINTO 2018

Año

2018

Bodega

BODEGAS NAIROA

Subido por: BODEGAS NAIROA

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Denominación de origen

D.O. RIBEIRO

Grado

13.0º

Crianza

Precio

€ 10.0

Catalogación

Joven

Descripción

VARIEDADES: Mencía y Brancellao.
ELABORACIÓN: Preselección de uva en viñedo. Vendimia manual en cajas de
15 kgs. Selección de uva en bodega. Despalillado y desgranado sin estrujado.
Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada. Prensado
suave. Fermentación maloláctica. Estabilización estática.
ARMONÍAS: Acompañante ideal de la cocina tradicional gallega. Excelente con
“pulpo a feira”, “lacón con grelos” y “carne o caldeiro”.