Cata:
- COLOR: Rojo granate de capa media, con buena caída y tonos vivos. Persisten tonos azulones de poca evolución.
- AROMA: En la primera fase aparecen sensaciones frescas, hojas de laurel, pimienta roja, cilantro…. Al agitar la copa aparecen recuerdos a maderas nobles como cedro, matices dulzones como cacao, semillas de anís, jengibre….
- BOCA: Fresco y jovial en el ataque, con taninos tiernos y delicados, retrogusto equilibrado con un final de sabores sutiles y persistentes que se irán haciendo más complejos con la permanencia en botella.
