Como Catador Como Bodega

Ficha de Bodega

Wine cellar name

MARIMAR ESTATE VINEYARDS AND WINERY

Address

11400 Graton Road

Town

Sebastopol

Post code

95472

Province/State

CALIFORNIA

Country

USA

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Description

Situada en las colinas occidentales del Condado de Sonoma, las denominaciones Russian River Valley y Sonoma Coast son unos microclimas perfectos para el cultivo del Chardonnay y el Pinot Noir. El Océano Pacífico, a sólo 16 y 10 km, ejerce su influencia con las brisas frescas y nieblas marinas. Por eso Marimar Torres eligió este lugar privilegiado, 80 km. al norte de San Francisco, para transmitir a California el legado de la familia Torres: la elaboración de grandes vinos.

La bodega, construida en 1992 con una capacidad de 15.000 cajas, está situada en lo alto de una collina rodeada de la viña. La nave de producción está dotada del mejor equipo, que permite elaborar un vino con la mínima manipulación. Las tres naves de barricas, provistas de controles independientes de temperatura y humedad, facilitan la experimentación con diversas técnicas de vinificación, a fin de expresar mejor el carácter varietal de las uvas.