FINCA EL CARRIL BLANCO 2010

89,08 pts.
Catado
1
vez
Fermentación
Breve maceración pre fermentativa después de paso por Boreal a 5ºC. 15 días con levaduras seleccionadas en depósito inox con temperatura controlada.
Cata
Vino de color amarillo pálido. Brillante, cristalino con ligeros destellos verdosos. Nariz rica, intensa, fresca, expresiva y muy varietal. Predominan los aromas a flores y frutas blancas, manzana y pera, cítricos y con notas minerales. En boca es fresco y goloso, buena acidez, algo graso, final largo y sabroso. Buena complejidad.